E lindur dhe rritur nĂ« TiranĂ«, menjĂ«herĂ« pasi kreu studimet nĂ« fakultetin Histori-Filologji tĂ« Universitetit tĂ« TiranĂ«s, dega GjuhĂ« dhe LetĂ«rsi shqipe, Mimoza emigroi drejt GreqisĂ«. Prej mĂ«se 20 vitesh, Selaniku u bĂ« qyteti i dytĂ« pĂ«r tĂ«, pas TiranĂ«s. Studimet pasuniversitare i kreu nĂ« Fakultetin Pedagogjik tĂ« Universitetit âAristotelioâ tĂ« qytetit te Selanikut.
QĂ« prej vitit 1998, ajo mori pjesĂ« aktive nĂ« organizimin e komunitetit shqiptar atje, duke qenĂ« njĂ« ndĂ«r themeluesit e shoqatĂ«s âShqiptarĂ«t e Selanikutâ si dhe kryetare e saj pĂ«r shumĂ« vite.
Mimoza Dako Ă«shtĂ« nismĂ«tarja dhe themeluesja e âMĂ«sonjĂ«tores sĂ« parĂ« shqipeâ nĂ« tĂ« gjithĂ« GreqinĂ«, e cila nisi rrugĂ«timin e saj mĂ« 7 Mars 2001 nĂ« qytetin e Selanikut, nĂ« VatrĂ«n e EmigrantĂ«ve tĂ« kĂ«tij qyteti. Ky eveniment historik, u pasqyrua edhe nga media e asaj kohe, TVSH i kushtoi njĂ« dokumentar tĂ« posaçëm me titull âRrĂ«njĂ«t e identitetitâ. Dako, Ă«shtĂ« njĂ« ndĂ«r themelueset e KĂ«shillit pedagogjik tĂ« mĂ«suesĂ«ve shqiptarĂ« nĂ« Greqi, i cili u bĂ« dhe zanafilla e Lidhjes sĂ« MĂ«suesĂ«ve ShqiptarĂ« nĂ« Greqi. Ajo pĂ«rfaqĂ«soi pĂ«r herĂ« tĂ« parĂ« mĂ«suesit emigrantĂ« shqiptarĂ« nĂ« Kongresin e mĂ«suesĂ«ve grekĂ«, nga ku dhe pati mbĂ«shtetje tĂ« veçantĂ« nĂ« mĂ«simin plotĂ«sues tĂ« gjuhĂ«s shqipe pĂ«r fĂ«mijĂ«t shqiptarĂ«.
Mimoza ka njĂ« kontribut tĂ« veçantĂ« edhe nĂ« organizimin e aktiviteteve tĂ« emigrantĂ«ve shqiptarĂ« me karakter kulturor dhe atdhetar, ku vlen tĂ« pĂ«rmenden dy konkurset letrare nĂ« vitet 2000-2001 tĂ« cilĂ«t u organizuan pĂ«r herĂ« tĂ« parĂ« nĂ« historinĂ« e emigracionit shqiptar nĂ« Greqi. Realizimi i kĂ«tyre konkurseve i hapi rrugĂ«n krijimit tĂ« klubit âDritaâ nĂ« AthinĂ« dhe Selanik. Znj. Dako ishte njĂ« nga nismĂ«tarĂ«t si dhe nĂ«nkryetare e klubit âDritaâ, nĂ« Selanik. PĂ«rvec mĂ«simdhĂ«nies, Mimoza ka pasur passion edhe gazetarinĂ«, ajo ka qenĂ« drejtore e redaksisĂ« sĂ« gazetĂ«s sĂ« parĂ« shqiptare tĂ« botuar nĂ« Selanik, nĂ« shtĂ«pinĂ« botuese âParatiritisâ si dhe drejtuese e emisionit ne gjuhĂ«n shqipe âLarg atdheutâ nĂ« Radio âParatiritisâ.
Znj. Dako, ka marre pjesë në shumë tubime e takime me përfaqësues të lartë të shtetit grek dhe shqiptar, intervista dhe promovime të kulturës dhe traditës shqiptare, organizime festivalesh me karakter multikulturor, ku qëllimi kryesor ka qenë promovimi i vlerave pozitive të emigrantëve shqiptarë, fryma e miqësisë dhe e bashkëpunimit midis dy popujve, mbrojtja e të drejtave të emigrantëve shqiptarë në përgjithësi si dhe ka organizuar e drejtuar aktivitete kulturore për fëmijët si konkurs pikture, ekspozitë libri etj.
PĂ«r vite me radhĂ« Mimoza ka qenĂ« kĂ«shilltare nĂ« âZyrĂ«n pĂ«r mbĂ«shtetjen e emigrantĂ«ve nĂ« Institutin e QendrĂ«s punĂ«tore tĂ« Selanikutâ si dhe tĂ« KonfederatĂ«s sĂ« sindikatave tĂ« punĂ«torĂ«ve grekĂ« me seli qĂ«ndrore nĂ« AthinĂ«.
PĂ«r kontributin e saj, Mimoza Ă«shtĂ« nderuar me titullinâ MĂ«suese e dalluarâ nga ministrat e arsimit tĂ« ShqipĂ«risĂ« dhe KosovĂ«s. Gjithashtu Ă«shtĂ« vlerĂ«suar dhe nga shumĂ« shoqata tĂ« emigrantĂ«ve shqiptarĂ« nĂ« Greqi, bashkĂ«veprimtarĂ« tĂ« saj, si dhe nga dekanati i Fakultetit pedagogjik tĂ« Universitetit âAristotelioâ nĂ« Selanik. NĂ« Samitin e dytĂ« tĂ« diasporas, Ă«shtĂ« cilĂ«suar si “MĂ«suesja e parĂ« e mĂ«simit plotĂ«sues tĂ« gjuhĂ«s shqipe nĂ« Greqi”. ĂshtĂ« nderuar nga Ministria e DiasporĂ«s me titullin âAmbasadore e Kombitâ, nga Presidenti i RSh-sĂ« me titullin âPĂ«r merita tĂ« veçanta civileâ pĂ«r arritjet e larta akademike, shoqĂ«rore dhe kulturore nĂ« ZvicĂ«r, pĂ«r mbĂ«shtetjen e vazhdueshme dhe mbrojtjen e interesave tĂ« bashkĂ«sisĂ« shqiptare nĂ« diasporĂ«. Po kĂ«shtu Ă«shtĂ« nderuar me âMirĂ«njohjeâpĂ«r kontributin e saj atdhetar nga Ambasada e RSh-sĂ« nĂ« AthinĂ« dhe Bern, ZvicĂ«r, aty ku ajo jeton e punon familjarisht qĂ« prej vitit 2016.
Mimoza Dako vazhdon ta ushtrojë profesionin e mësueses së gjuhës shqipe edhe në në kuadër të Shkollës Shqipe-Zvicër, njëkohësisht dhe si zv. koordinatore e saj me mbështetjen e Ambasadës së Shqipërisë në Zvicër.